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家乡的烧饼子

  记得少年时代
  家乡的饼子摊有五六家
  什么时候饿了,馋了
  很方便就能买到
  饼子酥脆可口,满嘴留香
  这是我少年时代记忆很深的家乡味道
  而今三十多年过去了
  家乡的饼子摊只剩下了一家
  其他的早已不再父传子业
  唯有这家蒋姓的饼子摊
  还在卖着味道不变的家乡饼子
  虽然九十岁的老父亲不再操业
  但他五十多岁的儿子还在继续
  这两代人的执着
  算来已有一百多年的时间了
  百年的味道啊
  这是多么的不简单!
  听老蒋说
  时不时还有人将饼子带到成都香港台湾和美国
  然而,这种传承可能要难以再继
  因为老蒋的四个儿子
  没有一个传承了他的手艺
  我不禁为家乡饼子的明天担忧
  我想,也许有那么一天
  家乡的饼子连同它的味道
  会不会成为永久的历史
  那些在外的游子
  又该如何捎带浸透乡愁的味道?

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